舌尖上凋落的愛情 韓國小說.jpg

 

本書為韓國作家趙京蘭的作品

翻譯十分出色讀起來很流暢

 

本心得沒有劇情暴雷可以安心閱讀

全書以第一人稱描述一個遭受愛人背叛的優秀年輕女廚師

試著要從失戀中站起

而由於她的失戀與她開設的廚藝教室有關

因此整部小說將愛情與烹飪環環相扣,

交織纏繞而寫。

 

失戀的沉重無力感在本書是很清晰的,

幸而作者的敘事筆法優美自然,讀來不會覺得過於壓迫。

本書最吸引人的是

將人的愛慾與口慾做了大量的對比描擬

夾雜了廚藝與微量的醫學專業知識

許多地方十分直白又貼切

例如

「吃東西的時候,唇部血液聚集,嘴唇變得紅腫,

就像做愛時的生殖器」

而有時又用食物描述人體:

「她的臀宛如用葡萄酒泡過的桃子,泛著粉紅色的光芒」

 

而最吸引人的莫過於全書中大量的食物與廚師作業場景了

例如主角第一次為前男友烹調牛排的過程、

例如主角重返昔日恩師的餐廳料理上等鵝肝的心路

餐廳承接慶祝宴會的豪奢食材描述,

「主菜是大馬哈魚佐貝柱醬汁和特級肋眼牛排佐黑菌醬汁……為遲到的客人準備了小塊的輕便三明治和起司、魚子醬、烤麵包夾辣椒魚肉,

義大利芹菜餃和灑有肉桂的哈密瓜、紅櫻桃等色彩華麗的水果……」

這本書要被稱為美味,

絕對是無庸置疑。

而這些食物描述的質與量都拿捏得恰到好處,

既不會出現過於頻繁,大餐與小食的穿插也剛剛好,

且常很自然地帶入幾句對食材的歷史或生物學的知識,

更加使得描述拉回到食物時的可口。

 

然而在這麼美味的描述中,

作者卻非常技巧地將主角的悲傷與企圖站起又放棄的心路層層疊加,

支線的酗酒叔叔與主角可說是兩條哀傷的絲線,

像是要互相扶持卻終究誰也幫不了誰。

小說的最高潮在全書的收尾,

主角的報復乍看駭人,

卻因為小說的鋪陳而讓人覺得彷彿被醃過的上等牛肉,

在美味逐漸釋放的過程軟化了內心的尺度,

恍然接受主角的舉動。

 

喜歡書中有食物描述的人相信會喜歡這本書的

喜歡愛情的人在書中也許得不到救贖

但如果你曾被狠狠地拋棄傷害過

也許結局可以給你一個美味的顫慄滿足

 

 

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